他們為什麼這樣做?我懷疑這是由於財務原因造成的,因為特許經營消費者無法獲得融資,而當前的財務狀況肯定不再使在沒有極端可能性的情況下放置更大的大型餐飲場所變得可行或值得。
這個新主題在餐飲場所行業被視為“快速非正式”,如果您正在考慮快速非正式是什麼,請考慮波士頓市場。一個吃飯的地方,你用硬幣點餐,然後交叉坐下,他們把你的食物遞給你,否則你在他們叫出你的數量後選擇它,然後去你的桌子坐下。通常,快速的非正式還意味著它不再有驅動器。將這個概念,或移動品種畫作 Denny’s?
可能會,丹尼公司表示,這些商店的長方形鏡頭可能比他們現代的丹尼餐廳更小。這種方法可以服務於較小的市場,在這些市場可能沒有那麼多的餐廳顧客,而且這還意味著可以更快地建立商店,並且花費更少的錢。我承認其他連鎖餐廳將遵循短休閒模式,並且越來越多的坐下來的餐廳可能會迎合新一代消費者的低興趣,我認為這是 真的,你懷疑紐約的清真小排骨 是什麼?
丹尼的偏好是否正確?我認為他們是,特別考慮到我們現代的貨幣環境和市場內部的強烈反對。就個人而言,我寧願去 Denny’s 作為替代,儘管它是一個快速的非正式類型 Denny’s,然後可能是任何其他快餐店。特別是如果我在巡迴演出,我只需要一些東西來消費。我想這將是一個打擊。請考慮這一切。
Lance Winslow 是 Nationwide Franchise Chain 的退休創始人,現在經營在線智庫。Lance Winslow 認為寫 21,500 篇文章變成了一大堆工作——因為他鍵盤上的所有字母實際上都磨損了。